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मिथाइल सेलुलोज (एमसी) थिकनर और स्टेबलाइजर पाउडर

सेलुलोज पर आधारित यह बहुमुखी घटक गाढ़ापन लाने वाले पदार्थ, बांधने वाले पदार्थ और स्थिरीकरणकर्ता के रूप में उपयोग किया जाता है। मिथाइल सेलुलोज खाद्य, औषधीय और औद्योगिक उत्पादों के लिए विश्वसनीय चिपचिपाहट नियंत्रण, जल प्रतिधारण और बनावट में सुधार प्रदान करता है।

  • प्रोडक्ट का नाम मिथाइल सेलुलोज (एमसी)
  • CAS संख्या। 9004-67-5

वर्णन 1

उत्पाद वर्णन

मिथाइल सेलुलोज (एमसी) एक जल में घुलनशील सेलुलोज ईथर है जिसका व्यापक रूप से खाद्य, औषधीय और औद्योगिक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न फॉर्मूलेशन में एक प्रभावी गाढ़ापन, बंधन और स्थिरीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है। पानी में घुलने पर, एमसी एक स्पष्ट घोल बनाता है जो उत्कृष्ट चिपचिपाहट नियंत्रण और फिल्म बनाने की क्षमता प्रदान करता है। इसका एक अनूठा गुण है ऊष्मीय जेलीकरण, जो इसे गर्म करने पर जैल बनाने और ठंडा होने पर वापस तरल रूप में आने की अनुमति देता है। यह विशेषता इसे खाद्य प्रसंस्करण और तकनीकी फॉर्मूलेशन में विशेष रूप से मूल्यवान बनाती है। लगातार गुणवत्ता और विश्वसनीय प्रदर्शन के साथ, मिथाइल सेलुलोज का व्यापक रूप से बनावट, स्थिरता और प्रसंस्करण दक्षता में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है।

तकनीकी मापदंड

वस्तु

मानक

संवेदी परीक्षण

सफेद पाउडर या दाने

श्यानता

अनुरोध के अनुसार

सूखने पर नुकसान

≤5.0%

प्रज्वलन पर छाछ

≤1.5%

पीएच

5.5 ~ 8.0

हैवी मेटल्स

≤20ppm

हरताल

≤3 पीपीएम

कुल जीवाणु

≤1000CFU/g

ढालना

≤100CFU/g

उत्पाद के लाभ / अनुप्रयोग

● प्रभावी गाढ़ापन प्रदर्शन– यह चिपचिपाहट को बढ़ाता है और उत्पाद की स्थिरता में सुधार करता है।

 

● ऊष्मीय जिलेटिन गुण– गर्म करने पर जैल बन जाता है, जो नियंत्रित बनावट वाले अनुप्रयोगों के लिए उपयोगी है।

 

● जल धारण क्षमता– नमी बनाए रखने में मदद करता है और उत्पाद की स्थिरता में सुधार करता है।

 

● उत्कृष्ट फिल्म निर्माण– यह विभिन्न फॉर्मूलेशन में कोटिंग और बाइंडिंग के लिए उपयुक्त है।

 

● व्यापक अनुकूलता– यह खाद्य और औषधीय प्रणालियों में विभिन्न सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से काम करता है।

 

● प्रसंस्करण स्थिरता– यह तापमान और परिस्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला में विश्वसनीय प्रदर्शन बनाए रखता है।

सामान्य अनुप्रयोग और अनुशंसित खुराक

आवेदन क्षेत्र

उत्पाद का प्रकार

अनुप्रयोग फोकस

सामान्य खुराक*

खाद्य प्रसंस्करण

गाढ़ापन और स्टेबलाइज़र

चिपचिपाहट, बनावट और नमी बनाए रखने की क्षमता में सुधार करें।

0.3–1.5%

बेकरी उत्पाद

संरचना संशोधक

आटे की स्थिरता और उत्पाद की कोमलता को बढ़ाएं

0.2–1.0%

मांस के विकल्प

बनावट बढ़ाने वाला

गर्म करने के दौरान बंधन और जेल निर्माण प्रदान करें

1.0–3.0%

फार्मास्युटिकल टैबलेट

बाइंडर / फिल्म फॉर्म

टैबलेट की संरचना और कोटिंग के गुणों में सुधार करें

1.0–5.0%

औद्योगिक फॉर्मूलेशन

रियोलॉजी संशोधक

कोटिंग्स और तकनीकी प्रणालियों में चिपचिपाहट को नियंत्रित करना

0.5–2.0%

*विशिष्ट फॉर्मूलेशन और प्रसंस्करण स्थितियों के आधार पर खुराक भिन्न हो सकती है।

उत्पाद पैकेजिंग

मिथाइल सेलुलोज को 15 किलोग्राम क्षमता वाले टिकाऊ फाइबर ड्रमों में पैक किया जाता है, जो उत्पाद को नमी और बाहरी संदूषण से बचाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। प्रत्येक ड्रम में एक सीलबंद आंतरिक लाइनर होता है जो भंडारण और परिवहन के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखता है, जिससे वैश्विक ग्राहकों के लिए सुरक्षित और स्थिर वितरण सुनिश्चित होता है।

मिथाइल सेलुलोज 1(1)हाइप्रोमेलोज़ एसीटेट सक्सिनेट 2(1)हाइप्रोमेलोज़ एसीटेट सक्सिनेट 3(1)

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. मिथाइल सेलुलोज (एमसी) का उपयोग किस लिए किया जाता है?
मिथाइल सेलुलोज एक जल में घुलनशील सेलुलोज ईथर है जिसका उपयोग श्यानता बढ़ाने, बंधन क्षमता में सुधार करने, प्रणालियों को स्थिर करने और फिल्म बनाने के लिए किया जाता है। इसे खाद्य, औषधीय और औद्योगिक फॉर्मूलेशन में व्यापक रूप से चुना जाता है।

2. एमसी अन्य कई गाढ़ा करने वाले पदार्थों से किस प्रकार भिन्न है?
एमसी में एक उपयोगी तापीय-जेलिंग विशेषता है: यह गर्म करने पर जेल बना सकता है और ठंडा होने पर वापस तरल अवस्था में आ जाता है। यह ताप-प्रक्रिया वाले अनुप्रयोगों में बनावट नियंत्रण में सहायक होता है।

3. क्या मिथाइल सेलुलोज भोजन की बनावट में सुधार कर सकता है?
जी हां। बेकरी उत्पादों, सॉस और मांस के विकल्पों में, एमसी एक समान बनावट बनाने, जल प्रतिधारण में सुधार करने और प्रसंस्करण के दौरान उत्पाद संरचना को सहारा देने में मदद कर सकता है।

4. क्या एमसी (MC) पौधों पर आधारित मांस उत्पादों के लिए उपयुक्त है?
एमसी का उपयोग आमतौर पर पौधों पर आधारित मांस प्रणालियों में किया जाता है क्योंकि इसका ऊष्मा-स्थिरण बंधन व्यवहार खाना पकाने के दौरान सामंजस्य, कुरकुरापन और आकार प्रतिधारण को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

5. क्या मिथाइल सेलुलोज का उपयोग फार्मास्युटिकल टैबलेट में किया जा सकता है?
जी हां। एमसी टैबलेट सिस्टम में बाइंडर या फिल्म बनाने वाले पदार्थ के रूप में कार्य कर सकता है। उपयुक्त ग्रेड और उपयोग स्तर की पुष्टि फॉर्मूलेशन परीक्षणों के माध्यम से की जानी चाहिए।

6. मुझे एमसी विस्कोसिटी ग्रेड का चयन कैसे करना चाहिए?
अपने उत्पाद के प्रकार, प्रसंस्करण विधि, लक्षित बनावट और आवश्यक मात्रा के अनुसार चिपचिपाहट ग्रेड का चयन करें। अधिक सटीक सुझाव के लिए ये विवरण हमारे साथ साझा करें।

7. मेथिल सेलुलोज को आमतौर पर पानी में कैसे फैलाया जाता है?
गांठ बनने से रोकने और पूर्ण जलयोजन सुनिश्चित करने के लिए नियंत्रित फैलाव प्रक्रिया का उपयोग करें। मिश्रण का सर्वोत्तम क्रम आपके उपकरण, सांद्रता और अन्य फॉर्मूलेशन सामग्री पर निर्भर करता है।

8. एमसी के लिए कौन-कौन से गुणवत्ता मापदंड उपलब्ध हैं?
सामान्य नियंत्रणों में दिखावट, चिपचिपाहट, नमी, पीएच, राख और संबंधित सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं शामिल हैं। मूल्यांकन के लिए उत्पाद विनिर्देश और बैच प्रमाण पत्र (COA) प्रदान किए जा सकते हैं।

9. थोक मिथाइल सेलुलोज के लिए कौन-कौन सी पैकेजिंग उपलब्ध है?
एमसी को सीलबंद 15 किलोग्राम फाइबर ड्रम में आपूर्ति की जाती है, जिसमें भंडारण और निर्यात परिवहन के दौरान पाउडर को नमी और संदूषण से बचाने में मदद करने के लिए एक आंतरिक लाइनर होता है।

10. क्या मैं प्रयोगशाला परीक्षण के लिए एमसी का नमूना प्राप्त कर सकता हूँ?
जी हाँ। श्यानता, फैलाव और सूत्रण परीक्षण के लिए नमूने उपलब्ध कराए जा सकते हैं। कृपया हमें अपना अनुप्रयोग, लक्षित श्यानता और अपेक्षित नमूना मात्रा बताएँ ताकि हम उपयुक्त श्रेणी का सुझाव दे सकें।

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